茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的私家调制精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，依所选用的原料不同而略有差异，茶油鸭市场较为混乱。茶油鸭没有几家公司具备合法的加盟连锁资格，所以多数以技术培训为主，而学员开店取名也可以完全自由，大多采用张英茶油鸭，不管是在哪儿学的技术。

联系人： 王涛、
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    座机：010-83813926
    招商地址：北京市丰台区丰台北路鼎恒中心

　学员提问：【为什么要选择实体店？】
 
答：在实体店面，一对一教学，教的比较全面，从购买白条鸭以及各种香辛大料起，告诉你怎样选货的好坏真假，上货渠道全部告诉你，让你自己单干时少走歪路，损失降到，手把手教你，直至熟练操作每个流程，不像一些加盟中心简单教你几个环节就打发你走人，以至于在后期开店时期手忙脚乱。望学员综合比较，实地考察，专职学习，安全放心。尚品茶油鸭帮助您解决实际开店中遇到的一切问题。(郑重声明：我从不教空洞理论，那些理论的东西是那些从没有过实际开店经验的人才讲的大道理。我教给你的是我们腰包不瘦中所能遇到的一些经验技巧和制作方法，建议学员亲自动手，加深印象，再加上自行研制的私家调制私家调制，必须成功!)

　学员提问：【做茶油鸭投资大吗？一般需要投资多少？】 
答：一般地说，开店需要备有操作机器一至二台，冰柜一台（夏天需在冰箱里腌制），还有一些辅助工具，总共五六千元。主要是房租，一个好的、繁华地段的房子和销量是成正比的，所以说房租是大头。 　
学员提问：【有的加盟商控制配料，你们是吗?】
 
答：本店不加盟，不提供料包，不卖设备，不收取任何加盟费，扎扎实实教你真正的技术，只有掌握技术和私家调制，才不用受制于人，才能把有限的资金花在刀刃上。我们不控制配料，不在后期卡学员。我们会把全部的技术核心倾囊相授，学员自己独立配料，可以将成本压到，自主控制成本，基本所有配料各地都有，同时我们也会告诉学员配料经销商的联系方式。